In giapponese Maitake significa “fungo danzante” .La leggenda narra che chi lo trovava si mettesse a ballare per la gioia e che i raccoglitori custodissero  gelosamente le indicazioni per arrivare alle aree in cui cresceva, rivelandole solo al figlio maggiore nel testamento.

Il maitake contiene polisaccaridi (in particolare betaglucani) che gli conferiscono la proprietà di mantenere le naturali difese dell’organismo.

Diversi studi stanno valutando anche l’utilità del  Maitake  nella sindrome meta bolica e in altre patologie degenerative.

Associato a calcio ascorbato e superossidodismutasi che ne aumentano la biodisponibilità e ne favoriscono l’assorbimento.

Si consiglia l’assunzione di 2 capsule al giorno.